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Für Botaniker
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Wussten Sie, dass Pink Lady® eine Markenbezeichnung ist?
Denn Pink Lady® ist die Premiumqualität von der Apfelsorte Cripps Pink. |
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Hier erhalten Sie weitere Information über die Königin der Äpfel. |
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| Zur Herkunft: |
Die Apfelsorte Cripps Pink entstammt einer Kreuzung der beiden Sorten
Golden Delicious und
Lady Williams.
Ihren Ursprung hat Sie im fernen Westaustralien. John Cripps gab 1973 in der Forschungsanstalt in Stoneville
den Startschuss für die Erfolgsgeschichte der Pink Lady®. |
| Synonyme: |
Cripps Pink, Pink Kiss, Pink Rose, Swiss Lady |
| Mutanten: |
Rosy Glow,
Ruby Pink |
| Wuchs: |
stark, aufrecht bis breitwüchsig, mit stabiler Mitte und dicht verzweigt. Die Bäume lassen sich
gut zur Spindel erziehen. Speziell zu erwähnen ist der sehr späte Triebabschluss und Laubfall. |
| Blüte: |
Früh bis mittelfrüh, sehr gering bis gering frostempfindlich. Der Blütenbesatz ist lang
andauernd regelmässig hoch. |
| Frucht: |
Mittelgross, hoch gebaut, mittelstark gerippt, mittelbauchig mit einer ausgeprägten,
breiten Kelchgrube. Die Fruchtschale ist gelb-grün, etwa zur Hälfte bis 2/3tel flächig pinkfarben,
leicht streifig, dünn und druckempfindlich. Das Fruchtfleisch ist fest, crèmefarben, knackig,
saftig, ausgewogen zwischen süss und frisch-säuerlich und sehr aromatisch. |
| Pflückreife: |
Anfang bis Mitte November, etwas folgernd, kein Fruchtfall. Speziell ist die späte Ausfärbung
der Früchte. |
| Genussreife: |
Januar bis Mai, bleibt lange fest |
| Ertrag: |
Regelmässig, hoch und früh einsetzend |
| Lagereignung: |
Gekühlt bis Juni, sehr geringe Lagerverluste, ist CO2 empfindlich |
| Pflanzenschutz: |
Stark schorf- und mittelstark mehltauanfällig, anfällig für Feuerbrand und Krebs. Gefahr von
Holzfrost besteht. |
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Anbaugebiete:
Pink Lady® wird ausschliesslich von professionellen Obstproduzenten mit strengen
Lizenzverträgen und nur in dafür geeigneten Regionen angebaut. Damit wird die hohe und
konstante Qualität von Pink Lady® geschützt und gewährleistet.
Pink Lady® liebt die Sonne mit heissen Tagen aber kühlen Nächten.
Pink Lady® wird dementsprechend nur in südlichen Ländern oder Regionen mit
geeignetem Klima angepflanzt. Wegen ihrer langen Reifezeit wird sie als letzte aller
bekannten Apfelsorten gepflückt, das kann bis in den November reichen. |
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Europa:
Westschweiz (VD,VS), Italien, Südfrankreich, Spanien, Portugal, Bulgarien. |
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Übersee:
Australien, Neuseeland, Südafrika, Chile, Brasilien, Argentinien. |
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